Editora Coleta Científica http://portalcoleta.com.br/index.php/editora Editora Coleta Científica pt-BR Editora Coleta Científica 0000-0000 ANAIS DO I SIMPÓSIO DE MEIO AMBIENTE E ENERGIA - SIMAE http://portalcoleta.com.br/index.php/editora/article/view/1 <p>A Universidade Estadual do Ceará (UECE) juntamente com a Universidade de São Paulo (USP), a Embrapa Agroindústria Tropical (EMBRAPA), a Embrapa Instrumentação e a Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC) organizaram por meio do Programa de Pós-Graduação em Ciências Naturais (UECE – Embrapa) e do Programa de Pós-Graduação em Química do Instituto de Química de São Carlos (IQSC-USP), o I SIMPÓSIO DE MEIO AMBIENTE E ENERGIA (SiMAE) que ocorreu no período de 25 a 27 de novembro de 2020 em plataforma online integrada. O SiMAE contou com o apoio da American Chemical Society (ACS), da Sociedade Brasileira de Química (SBQ, Regional do Ceará) e do Núcleo de Estudos Ambientais (NEA). A temática escolhida, meio ambiente e a sustentabilidade, teve como objetivo geral promover a sustentabilidade ambiental e oportunizar a integração entre a academia e o setor produtivo, bem como criar estratégias de desenvolvimento sustentável e propor soluções. Este tema é importantíssimo no contexto mundial e especialmente no Brasil. Dessa forma, os temas das palestras, painéis temáticos e as divulgações de resultados de pesquisas do I SiMAE, além de contemplarem as áreas de conhecimentos tradicionais das ciências naturais trouxeram discussões relevantes na escala global em monitoramento ambiental, tecnologias ambientais, energia e desenvolvimento sustentável e segurança ambiental. As ciências naturais podem contribuir de forma efetiva com o conhecimento científico multi e interdisciplinar, técnicas, tecnologias e sugestões para futuras ações dos tomadores de decisão do governo (políticas públicas), das empresas e da sociedade civil. O evento proporcionou o fortalecimento das sinergias entre a comunidade científica e o setor produtivo. Os organizadores</p> ORGANIZADORES : Bruno Peixoto de Oliveira Daniela Ribeiro Alves Maria Roniele Felix Oliveira Rachel Menezes Castelo Rafael Pereira Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle Silvio Gentil Jacinto Júnior Viviane da Silva Barros Copyright (c) 2021 https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0 2021-04-13 2021-04-13 1 1 01 751 ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19 http://portalcoleta.com.br/index.php/editora/article/view/65 <p>Prezado(a) Leitor(a),</p> <p> </p> <p>No final do ano de 2019, o mundo se deparou com a doença causada pelo coronavírus SARS-CoV-2, a Corona Virus Disease (COVID-19) e desde então milhares de mortes ocorreram no Brasil e no mundo. Apesar de o principal acometimento dessa doença ser respiratório, a alimentação apresenta papel importante na manutenção da saúde global do indivíduo por atuar em todo corpo.</p> <p> </p> <p>Sabe-se que um adequado estado nutricional contribui substancialmente para uma melhor atuação do sistema imunitário, o que promove um aumento das defesas orgânicas na prevenção de infecções e recuperação do estado clínico e nutricional. Além disso, uma das principais medidas adotadas para a prevenção da propagação da COVID-19 é o isolamento social, podendo exercer influências tanto no comportamento de compra quanto na ingestão de alimentos.</p> <p> </p> <p>Este e-book foi criado pelos alunos do estágio curricular obrigatório do curso de nutrição da Universidade Paulista – UNIP, Campus Brasília, sob a supervisão de professoras do curso. Foi elaborado na forma de folders compostos por ilustrações e textos que abordam os principais aspectos relacionados à alimentação e nutrição adequadas numa linguagem simples, clara e objetiva.</p> <p> </p> <p>Destina-se a população brasileira com objetivo de orientar sobre higienização dos alimentos, superfícies, objetos e higienização pessoal com intenção de prevenir vias de contaminação; sobre o papel de nutrientes no fortalecimento do sistema imunológico, esclarecendo onde esses nutrientes estão presentes; alertando sobre a importância de hidratação, além de enfatizar o papel social e afetivo que alimentação apresenta na vida das pessoas.</p> <p> </p> <p>Desejamos a todos (as) uma excelente leitura!</p> <p><a href="http://portalcoleta.com.br/index.php/editora/workflow/index/65/5/DOI:%20https://doi.org/10.29327/542772">DOI: https://doi.org/10.29327/542772</a></p> Ramyne de Castro da Paz Renata Costa Fortes Bruna Nascimento da Silva Copyright (c) 2021 https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0 2021-09-09 2021-09-09 1 1 01 56 EDITAL 003/2021 CPE/ECC http://portalcoleta.com.br/index.php/editora/article/view/68 <div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>CHAMADA PARA SUBMISSÕES DE CAPÍTULOS DO LIVRO INTITULADO “ABORDAGENS INTERDISCIPLINARES EM SAÚDE DA FAMÍLIA”.</p> </div> </div> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>A Coordenação de Política Editorial (CPE) da Editora Coleta Científica torna pública esta chamada para submissões de capítulos do livro “Abordagens Interdisciplinares em Saúde da Família”, conforme especificações deste edital.</p> </div> </div> </div> Amanda Cabral dos Santos Maria Liz Cunha de Oliveira Walquiria Lene dos Santos Copyright (c) 2021 https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0 2021-09-04 2021-09-04 1 1 EDITAL 004/2021 CPE/ECC http://portalcoleta.com.br/index.php/editora/article/view/67 <div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>CHAMADA PARA SUBMISSÕES DE CAPÍTULOS DO LIVRO INTITULADO “HANSENÍASE: ASPECTOS INTERPROFISSIONAIS E INTERDISCIPLINARES”.</p> </div> </div> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>A Coordenação de Política Editorial (CPE) da Editora Coleta Científica torna pública esta chamada para submissões de capítulos do livro “Hanseníase: aspectos interprofissionais e interdisciplinares”, conforme especificações deste edital.</p> </div> </div> </div> Miguel Ângelo Montagner Luísiane de Ávila Santana Closeny Maria Soares Modesto Clodis Maria Tavares Silvia Helena Bastos de Paula Copyright (c) 2021 https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0 2021-10-01 2021-10-01 1 1